Μπρόκολο και ομελέτα τυριού τυρί είναι μια φρέσκια συνταγή ομελέτας. Τώρα μπορείτε να πείσετε τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα λαχανικά μέσα από την κουζίνα!
(Υλικά):
- Μπρόκολο για ένα σπιτικό νόστιμο Μπρόκολο και ομελέτα τυριού
- Ελαιόλαδο (για το ψέκασμα της τηγανιάς)
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Αυγά
- Τυρί τσένταρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος
- Φέτες εσπεριδοειδών (για το στολισμό)
Instructions (Οδηγίες):
- Κόψτε το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια.
- Ζεστάνετε μια τηγανιά σε μέτρια φωτιά και ψεκάστε τη με ελαιόλαδο.
- Προσθέστε το μπρόκολο στην τηγανιά και αλατοπιπερώστε ελαφρά με μια πρέσα αλάτι και πιπέρι.
- Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα ελαφρά με ένα πηρούνι.
- Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά πάνω από το μπρόκολο στην τηγανιά.
- Απλώστε το τυρί τσένταρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος πάνω από τα αυγά και το μπρόκολο.
- Αφήστε το αυγοτάραχο να ψηθεί, ανακατεύοντάς το όταν οι άκρες του είναι ψημένες.
- Αφού το αυγοτάραχο είναι ψημένο, αφαιρέστε το από την τηγανιά.
- Στολίστε το αυγοτάραχο με φέτες εσπεριδοειδών.
- Σερβίρετε και απολαύστε!
Μπρόκολο και ομελέτα τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι για πιο υγιεινές επιλογές!
