Χία Λεμονάδα! Αυτή η απλή συνταγή συνδυάζει χυμό λεμονιού, ενυδατικούς σπόρους chia και μια πινελιά φυσικής γλυκύτητας
Συστατικά για Χία Λεμονάδα
- 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
- 4 φλιτζάνια κρύο νερό
- 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (ρυθμίστε ανάλογα με την προτίμηση γλυκύτητας)
* Παγάκια
* Φέτες λεμονιού και φύλλα μέντας (προαιρετικά)
Οδηγίες για την παρασκευή Χία Λεμονάδα
- Προετοιμάστε τους σπόρους chia: σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τους σπόρους chia με 1/2 φλιτζάνι νερό. Ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε τις συστάδες. Ανακατέψτε το περιστασιακά καθώς κάθεται για περίπου 10-15 λεπτά. Οι σπόροι chia θα απορροφήσουν το νερό και θα μετατραπούν σε γέλη.
- Κάντε τη βάση λεμονάδας: σε μια κανάτα, συνδυάστε το φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και το κρύο νερό. Αν προτιμάτε μια πιο γλυκιά λεμονάδα, προσθέστε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
- Συνδυάστε το τζελ chia με τη λεμονάδα: ρίξτε το έτοιμο τζελ chia στη στάμνα με τη βάση λεμονάδας. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι chia κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη λεμονάδα.
- Ψύξτε τη Χία Λεμονάδα: τοποθετήστε τη στάμνα στο ψυγείο για να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αυτό θα δώσει χρόνο στις γεύσεις να συγχωνευτούν και θα επιτρέψει στους σπόρους chia να επεκταθούν περαιτέρω και να δημιουργήσουν μια ευχάριστη υφή.
- Σερβίρετε: πριν το σερβίρετε, δώστε στη λεμονάδα μια καλή ανάδευση για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι chia είναι καλά αναμεμειγμένοι. Γεμίστε ποτήρια με παγάκια και ρίξτε τη Χία Λεμονάδα από πάνω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές φέτες λεμονιού και φύλλα μέντας για μια επιπλέον πινελιά φρεσκάδας και παρουσίασης.
Απολαύστε τη σπιτική Χία Λεμονάδα! Είναι ένα ευχάριστο και υγιεινό ποτό που είναι ιδανικό για ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή οποτεδήποτε χρειάζεστε ένα δροσιστικό ποτό.
